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  • Colección CLACSO-UNL.
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Tenacidad y conflicto

Semblantes de la lechería familiar santafesina

Patricia S. M. Sandoval. [Compiladora]
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Esta obra se diseñó a partir del eje articulador «la familia tambera santafesina» y aborda el impacto del neoliberalismo y su proceso de agriculturización, los cambios institucionales, la concentración de la tierra, la pluriactividad, la nueva arquitectura del paisaje y los roles de sus actores sociales. Se analiza la problemática de la lechería desde un punto de vista sociológico, con trabajos de investigación realizados a lo largo de 20 años en la cuenca lechera santafesina. Permite conocer y comprender las prácticas y destrezas de la gente de campo, así como sus objetivos. De esta manera, la Universidad da respuesta a la sociedad a través del conocimiento científico y de la extensión, lo cual da pie para la elaboración de políticas públicas y estrategias al respecto. Este libro está dirigido al mundo académico, a políticos, funcionarios y profesionales de la comunicación, y a todos aquellos que tengan un rol en un desarrollo integral y sustentable de la sociedad argentina.

Detalle

  • ISBN:978-987-749-437-2
  • Editorial/es:Universidad Nacional del Litoral.
  • Ciudad de edición:Santa Fe.
  • Fecha de publicación:Noviembre de 2023

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