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  • CLACSO-BRASIL.
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Laboratório de criação, inovação e tradição na cultura alimentar do Ceará

Vanessa Moreira dos Santos. Lina Luz Cavalcante [Organizadores]
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Detalle

  • ISBN:978-65-80574-03-2
  • Editorial/es:Editora nadifúndio
  • Ciudad de edición:Fortaleza
  • País:Brasil
  • Fecha de publicación:Agosto de 2019

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